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お店で使用している牛乳の話

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青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。いつもご利用ありがとうございます。

当店では開店当初から東京の牛乳を使用しております。

先日何気なく楽天市場をみていたら東京の牛乳の紹介が掲載されていました。

全国150種類以上の牛乳を飲んだミルクコンシェルジュが選ぶ、大人にこそ飲んで欲しい「ご褒美牛乳」10選

こちらの紹介の2番目に登場します。東京の牛乳の他にもいろいろな牛乳やアレンジなど書いてあり、興味深かったです。

上の記事の中には東京の牛乳についてこんな記事がありました。

【ちなみに、以前TBSテレビ『マツコの知らない世界』に出演した際にこの牛乳を紹介したところ、マツコ・デラックスさんが「これは飲んだことがないくらいに牛乳の常識が変わるおいしさ」と言い放ったことで全国的に知名度がアップしました。東京の地域特産品にも認証され、コラボ商品も多数、販売されています。

一般的な乳脂肪の年間平均値が3.6%以上とされる中、この牛乳は3.9%という数値を誇ることも特徴です。これがコクにつながっているのだと思います。】

(引用:全国150種類以上の牛乳を飲んだミルクコンシェルジュが選ぶ、大人にこそ飲んで欲しい「ご褒美牛乳」10選)

東京の牛乳は青梅市内ではスーパーや農協に置いてありますよ。

私も展示会で初めて東京の牛乳を飲んでおいしいと感じ、自分のお店を開く際には是非!使用したいと思い当時担当の営業の方とお話しさせていただきました。

そして開店当初から牛乳を使用するスイーツはすべて東京の牛乳を使用しております。

代表的な商品はこちら

多摩の恵ぷりん

▲青梅のケーキ屋「テロワール」多摩の恵ぷりん

多摩の恵ぷりん税込291円です。

尚、2018年から新発売したこちら

なめらか青梅ぷりん

▲青梅のケーキ屋「テロワール」なめらか青梅ぷりん

なめらか青梅ぷりん税込345円にももちろん東京の牛乳を使用しております。

暑いとケーキはちょっと、という方!

是非この機会に当店のぷりんお試しください☆

それではまた