月別アーカイブ: 2018年4月

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。いつもご利用ありがとうございます。

GW前半戦が終わろうとしており、明日から5月1日です。

先日からこちらの小物ケーキが登場しています。

▲青梅のケーキ屋「テロワール」かぶとケーキ

税込410円です。

チョコムースと木苺のジュレが絶妙です。

どうぶつモチーフですが何の動物かわかりますか?

正解は「犬」です。

とはいえ最初はくまさんにしたかったのですがクッキー部分がお耳にみえるので犬になりました。

GWは5月2日(水)がお休みです。5月３日は木曜日ですが通常営業しております。

5月5日(土)は小学生以下のお子様限定のイベント

「クッキー詰め放題」

がございます。

13時から16時までおひとり様1回限りです。

参加費は税込100円です。

こちらの用意したケースに詰めていただきます。

シリカゲルなどいれませんのでお早めにお召し上がり下さいませ。

それではまた

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。いつもご利用ありがとうございます。

先日とあるサイトで「ケーキを崩してしまい悲しい思いをした」

「味は変わらないのでそのまま出してみんなで食べました(泣)」

というコメントをみました。

床に落としてしまうともうお召し上がりいただけませんが、うっかり出すときに手で触ってしまった！箱ごとぶつけてしまうなどで崩れてしまうことはあると思います。

先日店長の奥さんも崩しましたモンブラン(苦笑)

こちらのモンブランが崩れて下のようになりました。

モンブランが崩れました・・・

そこで

ラップに包んで絞ってみました。

とりあえず丸くなりました(^^;

(上の崩してしまったモンブランは適切に処分いたしました。当然ですがお客様の商品として提供しておりません。ご安心ください）

通常のモンブランはこちら

▲青梅のケーキ屋「テロワール」モンブラン

崩さないことが一番ですがせっかくなので

☆カップ等に詰めてみる☆

☆ラップに包んで絞ってみる☆

☆家にあるお菓子で飾ってみる☆

などお子様と一緒にやってみるのもいいかもしれません(^-^)

崩した直後は悲しい気持ちでいっぱいでそんなことする気になれない・・・

という方も多いかと思います。

なので自分以外の方が崩してしまったときに先ほどの方法をして一緒に楽しもう！と声をかけみてはいかがでしょうか?

当店のこのブログでも簡単なデコレーションテクニックなどこれから紹介していけたらと思います。

それではまた

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。いつもご利用ありがとうございます。

GW前半は暑いとのことでしたのでついにフルーツ杏仁始めました！

▲青梅のケーキ屋「テロワール」フルーツ杏仁

フルーツ杏仁税込399円です。つるんとした濃厚な杏仁豆腐の上のフルーツは日によって異なります。

優しい甘さが暑い時期にぴったりの商品です。

それではまた

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。いつもご利用ありがとうございます。

4月のプレミアムフライデー限定・プレミアムパフェはこちら

▲青梅のケーキ屋「テロワール」プレミアムパフェ

卵型のカップにはショートケーキ(スポンジに苺と生クリームが入っています）

側面にはブドウがはいっています。

その上にプチシューが3個

それぞれ苺カスタード、キャラメルクリーム、カスタードクリームが入っています。

上のバラは苺の生クリームです☆

プレミアムパフェ1個税込540円です。

それではまた

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。いつもご利用ありがとうございます。

当店から徒歩数分のところにある大井戸公園のボタンが見事です☆

こちらの画像は2018年4月27日現在のボタンです。つぼみのお花や早めに咲いていたボタンもありました。

5月6日まで見られるようですがお花の状態により変わるようですのでお時間のある方GWの前半に観に行かれてはいかがでしょうか?

当店から大井戸公園までの行き方としましては

１：家電量販店ノジマ様に向かって歩きます。

２：シュープラザ様のところで左折（信号を農協方向にわたります）

３：そのまままっすぐ進んでいただき信号を渡ると大井戸公園です。

ボタンはそのまま進んでいただくと背の高いボタンが目に入ってきます。

大井戸公園に駐車場はございますが数が少ないのでお気を付けください。

お花と言えば?当店でお花のデコレーションをしているケーキと言えばこちら（笑）

▲青梅のケーキ屋「テロワール」バタークリームケーキ

当店のバタークリームケーキは杏ジャムがサンドしてあります。

常温に少しおいていただいてバタークリームが少し溶けたころにお召し上がりいただくと甘みが増してまいります。

勿論すぐお召し上がりいただいてもOKです。

お好みの食べ方を見つけて下さいね。

それではまた

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。いつもご利用ありがとうございます。

ケーキを購入して自転車で持って帰るとき、ふと壊れにくい持ち方あるかな?と思った方多いと思います。

自転車ではかごに入れる方が多いと思いますが実は！かごに直接入れると崩れやすいです。

ケーキは微振動に弱く、かごですと揺れが直接ケーキに伝わってしまいやすいです。

かごに入れる場合はクッションなど敷いたうえに入れた方がより安心です。

(上から飛び出さないように気を付けて下さいね☆)

また暑い時期は

1時間以上お持ち歩きの際は保冷バックに入れていただけるとおいしい状態をよりキープできやすいです。

当店でも販売しておりますがご持参いただければお客様の保冷バックに入れてお渡しすることも出来ますのでお申し付けくださいませ。

その他ケーキや焼菓子に関するごご質問などございましたら遠慮なくスタッフまで☆

オリジナルケーキをはじめ、アレルギー対応ケーキのご相談も承っております。

※オーブンなど器具は同じものを使用いたしますので材料としてアレルギー物質を使用しなくても微量ではございますが混入する可能性がございます。あらかじめご承知おき下さい。

因みに卵を使用していないケーキとしてはこちら

▲青梅のケーキ屋「テロワール」レアチーズ

こちらのレアチーズは土台にスポンジがございます。こちらのスポンジのみ卵が入っており、白いチーズの部分は卵を使用しておりません。ご予約いただければ土台を卵なしのクッキー生地に変更してお作り出来ます。(通常料金に+216円かかります）

▲青梅のケーキ屋「テロワール」ルージュ

こちらのルージュも中のムースに卵を使用しているもので通常販売しておりますがこちらも卵を使用しないでお作りすることも出来ます。土台はレアチーズと同様卵なしクッキー生地で対応いたします。(追加料金+216円かかります）

ご来店の上作り手の相談することも出来ます。平日午前中がおすすめです。

それではまた

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。いつもご利用ありがとうございます。

連休の過ごし方は皆さんお決まりですか?

ご家族やお友達とパーティーをする方もいらっしゃるのではないでしょうか?

その際こちらは如何でしょうか?

▲青梅のケーキ屋「テロワール」シンプル生チョコデコレーション

デコレーションケーキで難しい！とお声をいただくのが

スポンジがきれない！

周りのクリームがうまくぬれない！

こちらの2点が多いようです。

そこで当店では飾りをお客様に楽しんでいただけるようシンプルデコレーションの販売をしております。

写真は生チョコクリームですが生クリーム、濃厚ショコラ、ルージュなども可能です。

シンプルデコレーションの生チョコと、生クリームは飾りの前迄は通常のホールケーキと同じですので苺がサンドしてあります。

▲青梅のケーキ屋「テロワール」生チョコデコレーション断面

断面はこちらと同じです。

シンプル生チョコデコレーションは

4号サイズ2084円です。

他のサイズもご用意できます。

気になる方はお気軽にご相談下さい。

それではまた

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。いつもご利用ありがとうございます。

5月5日こどもの日の後は母の日ですね。

今年の母の日ケーキはこちら

▲青梅のケーキ屋「テロワール」母の日ケーキ

2018年はルージュというケーキにマカロンをのせてバラを絞りました。

4号サイズで2700円です。

ルージュはホワイトチョコを使用した苺ムースの中に、シャンパン風味のクリームと

フランポワーズがかくれています。

▲青梅のケーキ屋「テロワール」ルージュ断面

こちらは小物ケーキのルージュの断面ですがホールケーキも同様です。

画像のマカロンは木苺ですがご予約の際におっしゃっていただければ他の味に変更

出来ます。

それではまた

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。いつもご利用ありがとうございます。

さて毎年こどもの日にはイベントを行っておりますが

今年はクッキー詰め放題です！

当店人気の焼菓子パリジャンを中心に他のクッキーも詰められるかも?!

▲青梅のケーキ屋「テロワール」パリジャン

こどもの日ですので小学生以下限定のイベントです。ご了承下さい。

おひとり様1回限りです。

気になる料金は税込100円です☆

5月5日(土)13時から16時まで限定です。

当店指定のカップに詰めていただきますがカップに少しでもでも入っていたらOKです。

詳しくはスタッフまでお尋ね下さい。

それではまた

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。いつもご利用ありがとうございます。

5月5日はこどもの日ですね。当店ではこいのぼりロールが登場します。

▲青梅のケーキ屋「テロワール」こいのぼりロール

当店人気商品のふわっロールに苺、キウイ、バナナ、オレンジの4種類のフルーツを巻き上げた商品です。長さはふわっロールと同じ約18㎝です。税込1620円で販売します。

柏餅やちまきもおいしいですね。こちらのロールも仲間に入れていただけたら幸いです。

当店ではデコレーションケーキの他、小物ケーキや焼菓子のご予約も承っております。

1個からお気軽にご予約下さい。

ご予約は店頭の他

TEL/FAX：0428-34-9525

email：terroir@patisserieterroir.com

で受付中です。

尚、メールでの問い合わせの際当店のメールアドレスからメールが受け取れるよう設定をお願い致します。お客様のメールや留守番電話、FAX確認後ご予約確定の連絡をさせていただきますのでご連絡先を入れてください。

その他オリジナルケーキなどのご相談も承っております。

こちらもお気軽にご連絡下さい。

作り手と直接打ち合わせされたい場合は平日午前中がおすすめです。

それではまた