ほうじ茶とコーヒーの相性がいいってご存じでしょうか？このスイーツはその相性の良さがわかる仕上がりになっています。

コーヒーは多摩ワールドコーヒー様で特別にブレンドしていただいたものを使用してゼリーに仕上げました。

ほうじ茶は杉田園様のほうじ茶です。

映画「アメリ」のクレームブリュレと同じようにほうじ茶のメレンゲもたたいて崩しながら一緒にお召し上がりください。