青梅にある「とうふ工房ゆう」さんの豆腐を使ったスフレチーズです。豆腐の香りとクリームチーズがよく合います。口に入れた瞬間溶けてしまうような口当たりは癖になるおいしさです。写真は5号サイズです。

卵・乳・小麦・大豆を使用しております。