テロワール 青梅 ケーキ 小作駅 バースデーケーキ

ちょっとハロウィン

投稿日 2016年10月15日

青梅のパティスリーテロワールです。

先日から販売担当はこのようなものを身につけてます。

ちょっとでもハロウィンを盛り上げようと100円ショップで見つけたグッズです(笑)

髪につけたりエプロンにつけたりしています。

さてハロウィンといえば29～31日にハロウィンイベント開催です！

小学生以下のお子様に無料でお菓子がもらえるガチャガチャコインを1枚プレゼント☆中にはちょっとだけ大きなお菓子が当たるかも？!

そしてこちらの商品もお忘れなく

かぼちゃぷりん367円です。北海道産のえびすかぼちゃと黒糖を使ってます。

それではお待ちしております。

だいぶ冷えるようになってきましたね。青梅のパティスリーテロワールです。
　昨日、年に一度ひらかれる作品展、ジャパンケーキショウに行ってきました。全国からこの日の為に作り上げた作品達は素晴らしいものばかりでした。こういう場に来ると刺激になりますね。
自分も負けてられないと、より仕事に気合いが入ります。浅草が会場でしたので、帰りに散策してきました。いろんなものに刺激をうけ、皆さまにより良いものを届けられるよう頑張ります。

柿のタルトタタン新発売

投稿日 2016年10月13日

青梅のパティスリーテロワールです。

本日10月13日(木)は定休日です。申し訳ございません。

さて今回は新作の紹介です。

柿のタルトタタン税込410円です。

通常リンゴで作るタルトタタンですが今が旬の青梅産の柿を使って作りました。

下はパイの上にスポンジと生クリームをのせ柿をキャラメリゼして煮詰め固めたものをのせています。ペースト状の柿とソテーして形の残っている柿との食感の違いもお楽しみいただける一品です。柿は栄養があるそうなのでこの時期おすすめです。

今日は肌寒いようです。皆さん風邪などひかないように気を付けて下さいね。

キャラメルポワール再登場です

投稿日 2016年10月4日

青梅のパティスリーテロワールです。

昨年好評いただいたキャラメルポワールがサイズアップで再登場です☆

断面はこちら

キャラメルムースに洋ナシのジュレ・バニラのババロア、そして周りにビスキュイ生地を巻き付けました。税込378円です。

秋の新作はほかにも試作中！待っててくださいね☆

かぼちゃぷりんはじめました

投稿日 2016年10月3日

青梅のパティスリーテロワールです。

10月になりました。かぼちゃぷりんの登場です。北海道産のえびすかぼちゃを使用しています。黒糖を使って甘みとコクを出しました。上にかぼちゃと生クリーム・かぼちゃクリーム・かぼちゃの種そしてハロウィンも近いのでおばけメレンゲを飾りました。

税込367円です。

明日は暑くなるみたいですね・・・

皆様くれぐれも体調崩されませんように・・・

セゾン・ド・フォレ

投稿日 2016年9月30日

こんばんはー、青梅のパティスリーテロワールです。二日間連休いただきまして、エネルギーチャージできました。明日からまた皆さまは笑顔を届けられるよう頑張ります❗
　さて、話変わりますが前日秋川にオープンした後輩の店に行ってきました。セゾン・ド・フォレといいまして五日市線の秋川駅から徒歩10分くらいでしょうか。夫婦二人でやっている可愛らしいお店です。丁寧に作られたお菓子と暖かい接客でお子様連れにもぴったりです。イラストデコレーションもやってますから聞いてみてくださいね。まだまだ、これからなので当店共々応援よろしくお願いいたします