ブログ｜テロワール 青梅 ケーキ 小作駅 バースデーケーキ

前に働いていた職場の会長に言われた言葉で、どんな仕事でも天から与えられた職業、天職だと思い頑張りなさいというのがありました。たしかにどんな職業も必要で、考え方次第でやりがいもでます。幸い自分はこの仕事についてから、ずっと嫌いになることはなくお店を出すことができました。たしかに、大変で地味な仕事ですが自分にとってはまさに天職です。しばらく夏休みいただきリフレッシュできましたがケーキ作りたくてウズウズしてます(笑)
また、明日から頑張りますのでよろしくお願いいたします。

ひさしぶりに地元の多摩川きました。川はいいですねー。。やっぱり癒されますね。これで、また頑張っていけます。いろいろ新商品もだしていきますのでお楽しみに(*^-^)b

この度、ホームページを公開しました。今後ともよろしくお願い申し上げます。

Yahooショップで焼き菓子の販売始めました。気になる方はこちらをチェックしてくださいね。　　　　　　　　　　http://store.shopping.yahoo.co.jp/terroir

季節のフルーツオムレット160円(税別)。米粉ともち粉で焼き上げたふんわり生地に生クリームをたっぷり絞り季節のフルーツで飾りました。写真のは桃、パイナップル、マンゴーです。プール帰りのおやつにいかがですか？

今日は同じお名前のフロマージュ・デュ・テロワールさんのご紹介です。こちらは去年オープンした青梅市友田町にあるチーズ工房です。青梅産の牛乳と、青梅の素材だけで作りあげたこだわりのチーズを作っておられます。ちょっとした縁で、こちらのオーナーと知り合いまして当店でもこだわりのチーズを使わせてもらい商品にしております。
　生菓子では以前からだしておりました濃厚チーズブリュレにテロワールさんのフロマージュブランを使い、よりチーズ感が増しました。焼き菓子ではチーズパリジャンとおつまみに最適なチーズサブレにしたてました。
　フロマージュ・デュ・テロワールさん共々よろしくお願いいたします。

昨年末にオープンしたラーメン屋の丸坊さんです。こちらの味噌ラーメンが美味しいんですよ。最近はつけ麺や高菜チャーシューごはんもやっているようで気になります。こちらで、ラーメン食べて当店でスムージーやケーキ用意してますので是非足を運んでくださいね(≧▽≦)

こちらのトンきちさんは、おうめ豚を加工したお肉を販売しています。いつも、良い匂いが裏から流れてきてお腹がなります(笑)お値段もリーズナブルで、お弁当等はボリュームもありますので男性にも良いですね。イベントに参加したり近くの農協でも販売しているようなのでチェックしてみてくださいね。美味しいですよv(^-^)v

当店で使っている牛乳は、全て東京牛乳です。青梅の酪農家さんも頑張ってくれています。すっきりとしていて美味しい牛乳を活かせるように、これからも頑張っていきます。青梅のスーパーにはおいてありますのでチェックしてみてくださいね。

ついに機材搬入の日がやってきました。まだ、ふわふわした気持ちですが始まるんだなと実感しています。不安もありますが、自分に出来る精一杯のケーキを皆さんに届けていきたいです！