オーダーメイドケーキについて

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。

いつもご利用いただきありがとうございます<(_ _)>

○○の形のケーキ、となった場合皆様はどのようなケーキをイメージされますか？

ケーキの形を○○にするタイプの方もいれば、イラストで○○の形に描いてほしいという方であったり、マジパンで○○の形を作って飾ってほしいという方であったり、同じ言い回しでも異なるケーキをイメージされるのだなと開店してから10年とオーダーケーキを請け負っている中で感じております。言葉では伝わりにくいため当店も確認の際は画像を用いて同じイメージを共有できるよう努めております。

イラスト？マジパン？ケーキの形を変えるって何？文字だけですとイメージがしづらい点も多いです。

そこでこのブログではオーダーケーキの種類を画像を使って(簡略しておりますが)紹介させていただきます。

まずはイラストケーキです。種類としては

▲青梅のケーキ屋「パティスリーテロワール」直接手描きイラストケーキ

ケーキに直接手描きするイラストケーキのタイプ。続いて

▲青梅のケーキ屋「パティスリーテロワール」手描きイラストプレート

ホワイトチョコに手描きをしてケーキに飾るというタイプです。直接手描きのケーキの場合、生クリームデコレーション(ショートケーキのデコレーション)や生チョコデコレーション、濃厚ショコラなど表面が平らなケーキのみの対応となりますが、プレートの場合は飾るだけのためどのケーキやタルトでも対応が可能です。

つづいてプリントケーキです。イラストケーキと似ておりますが異なる点としては機械でプリントするか手描きか、という点です。手描きの方が時間がかかるため金額は手描きの方が高くなります。

▲青梅のケーキ屋「パティスリーテロワール」プリントケーキ

ケーキに直接プリントした場合はこのようになります。

▲青梅のケーキ屋「パティスリーテロワール」プリントプレートケーキ

プリントのプレートはこのようになっています。手描きと違い背景もプリントされます。(手描きで背景が必要な場合はその分価格が上がりますが、プリントの場合は画像そのままプリントするだけなので背景が入っていても価格は同じです)

つづいて立体ケーキです。３Dケーキと呼ばれる方もいらっしゃいます。

▲青梅のケーキ屋「パティスリーテロワール」立体ケーキ

立体ケーキはケーキの形をご希望の形に仕上げるタイプのケーキです。

続いてマジパンのケーキです。マジパンはアーモンドと砂糖が主原料のものです。

▲青梅のケーキ屋「パティスリーテロワール」マジパンを飾ったケーキ

このような形で立体的なものを作ることが可能です。最後にアイシングクッキーです。

▲青梅のケーキ屋「パティスリーテロワール」アイシングクッキーを飾ったケーキ

クッキーにアイシング(卵白と砂糖)に着色したものを塗って仕上げています。

大きく分けて以上のような内容が対応可能です。ご希望によって組み合わせておつくりすることもできます。

オーダーメイドケーキのご注文は店頭・LINE・メールで行っております。イメージの共有ができないことからお電話では対応ができません(どうしてもお電話で、という場合はおつくりしますが、イメージが違うという理由でのキャンセルの対応はできません)。

LINEやメールでは文字と画像を使ってやり取りをさせていただきます。イメージと違う画像が届いた場合は「違います」とお知らせください<(_ _)>可能であればお客様の方でイメージされている画像やイラストを送っていただけますと大変助かりますしイメージの共有が早くなります。仕上げてしまった後でイメージ画像と大幅に違うという場合はお受け取りの際お知らせいただけますと幸いです。

ご予約や、商品に関するご質問等は下記のお問い合わせページやLINEから可能です。お気軽にお問合せ下さい。

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